现在，如果到一些单位办事，人家一般会给你用纸杯子倒水，用玻璃杯的越来越少了，接待的省去了洗杯子的麻烦，客人也觉得这样干净。在家里，有了一次性餐具，吃完饭一扔，再也不用为谁刷碗而争论了。还有餐厅里的一次性筷子，很多人也觉得它很干净。一次性餐具给人干净、方便的感觉，可是有数字表明：我国每年纸餐具消费达 100亿只以上，一次性水杯 200亿只，一次性筷子 450多亿双，一次性桌布、购物袋等塑料制品数十万吨……

　　一次性餐具主要浪费的是树木和水资源，而塑料袋之类的原料主要是石油。

　　一次性用品一天消耗百万件

　　喝水用纸杯，吃饭用纸碗，饭店里用一次性筷子和一次性桌布……一次性餐具现在成了人们生活中的必需品。在批发市场和超市的日用品区人们可以看到，一次性用品种类繁多，诸如杯子、碟子、碗、桌布、餐盒等应有尽有。一位酒店用品批发商说，他每天卖出的一次性餐盒有 20000多个，筷子 30000多双，桌布则能装满一辆面包车。据说，这种规模的批发商在天津少说也有上百家。一家超市的工作人员说，一次性水杯一天的销售量能达到三四千件，节假日时纸碗和纸碟每天能卖 1000多件，而一个大超市一天就能用去五六万个购物袋。这样一算，天津市一天能销售上百万件一次性用品。

　　中小饭店多用一次性餐具

　　现在进饭店，绝大多数店里桌上用一次性桌布、筷子，打包则用一次性餐盒。在一家中型餐馆了解到，他们一个月能用掉一次性筷子 6000多双，一次性桌布 3000多张。而一家蛋糕店一天用的纸碟就有二三百个，一个普通的冷饮摊一天也能用掉 50多个纸碗。一位餐厅的经理介绍说，现在， 80%以上的中小餐馆用一次性筷子和杯子，而一些高档的餐厅已经不再用这类餐具了。不过，一次性桌布的使用率在大小餐厅里都很高。每年全国都要生产 450多亿双一次性筷子，需要砍伐 600万棵大树。

　　单位家庭纸杯消耗都不少

　　现在，纸杯和纸餐具是一些企业单位和家庭必不可少的日用品。一家企业的办公人员说，单位里准备的纸杯少说也有 500只，要是有几个会议，纸杯一次就能用掉三四百个。有时怕杯子不结实，一次用三个。现在，普通家庭也习惯了用一次性餐具，所有的东西都吃完一扔，很方便。据调查，在春节之类的节日，有些家庭每天最少用 10个纸餐具。天津市区家庭就有 130万，其消耗实在巨大。

　　专家观点

　　别盲目信任一次性餐具的卫生

　　人们使用一次性消费品的初衷是为了方便和卫生，但在实际的生产和使用中，许多一次性消费品存在卫生隐患。目前很多小吃摊用的一次性“卫生筷”，大多完全“赤裸”在外面，只有个别的用纸包着筷子头；碗、碟外面套着一次性塑料袋，用完后随即更换，省去了清洗的工序。这类一次性用品由于生产工艺简单，卫生指标往往不能达标，不利于使用者身体健康。消费者对于通常使用的一次性筷子、杯盘和餐盒，不能只凭肉眼判断卫生与否，只有通过实验室化验才能检查出来。

　　由于一次性消费品大多与人体直接接触，如果卫生指标达不到要求，很可能导致疾病的发生和传播。另外，长时间使用那些不卫生的一次性用品，还可能引发一些短期不易发现的慢性疾病。所以说，一次性用品不一定就是卫生、环保的。